大(dà)豆原産我國(guó)，在各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大(dà)豆是中國(guó)重要糧食作(zuò)物之一，已有五千年(nián)栽培曆史，古稱菽，中國(guó)東北爲主産區，尤以黑(hēi)龍江最爲著名，是一種其種子含有豐富植物蛋白(bái)質的作(zuò)物。大(dà)豆最常用來(lái)做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白(bái)質。

一、大(dà)豆需肥規律

1、大(dà)豆生(shēng)育階段劃分(fēn)

    大(dà)豆的一生(shēng)要經曆種子萌發、出苗、幼苗生(shēng)長、分(fēn)枝、開花、結莢、鼓粒、成熟等過程。可(kě)分(fēn)爲6個生(shēng)育時期。

2、肥料（NPK）在整個生(shēng)育期的需求量

大(dà)豆苗期是由種子營養轉爲靠自(zì)身(shēn)根系吸收營養時期，要供應充足的磷素，并施入少量氮肥。大(dà)豆開花結莢期是大(dà)豆營養生(shēng)長與生(shēng)殖生(shēng)長最旺盛的時期，也是氮素吸收量最快(kuài)的時期。鼓粒期以後，根系對養分(fēn)的吸收能力降低，吸收量明顯減少。钼和硼是大(dà)豆生(shēng)長發育必需的微量元素。

大(dà)豆是需肥較多的作(zuò)物，因爲形成蛋白(bái)質和脂肪等營養物質需要大(dà)量的營養元素，尤其是氮、磷、鉀。大(dà)豆的需肥規律：每生(shēng)産100kg大(dà)豆，需吸收純氮6.5kg、有效磷3.5kg、有效鉀3.2kg，三者大(dà)緻比例爲2:1:1，比小麥、玉米都(dōu)高。

3、肥料（NPK）在各個生(shēng)育階段的吸收利用高峰

1）氮的吸收高峰期：苗期吸收氮素約占總量的4%；開花結莢期：19%；結莢至鼓粒期：70%，此期是大(dà)豆營養生(shēng)長于生(shēng)殖生(shēng)長的關鍵時期，所以需肥量較大(dà)。

2）磷的吸收高峰期：苗期至初花期吸收磷素約占總量的15%；開花結莢期占60%。

3）鉀的吸收高峰期：開花至鼓粒期對鉀素的吸收占總量的62%，這一時期對鉀素的吸收高于氮素，磷素。

二、大(dà)豆施肥技術(shù)(以高産田爲例)

1、基肥

施基肥是大(dà)豆高産的基礎，尤其是春播大(dà)豆，生(shēng)育期較長。基肥應該包括有機(jī)肥、磷肥及氮肥，缺鉀地塊應施用鉀肥。有機(jī)肥充足，可(kě)滿足大(dà)豆對多種元素需要，尤其是鉀及微量元素。建議(yì)施肥：基肥畝施腐熟農家肥2000-3000kg，中農中加凱米蘭（18-18-18，17-17-17）20-30kg。

2、種肥

種肥要滿足于苗期對養分(fēn)的需要。由于苗期根少根小，對養分(fēn)吸收能力弱，應供應足夠的養分(fēn)。種肥開溝施于種子附近，爲促進大(dà)豆根瘤菌的形成，提高根瘤數量，早固氮多固氮，可(kě)采用根瘤菌劑拌種，每畝用根瘤菌劑200-250g，增産效果顯著。建議(yì)施肥：播種時，畝施中農中加凱米蘭5-10kg，種子、肥料間隔6-8cm，切忌種子與肥料直接接觸。

3、追肥

在施足基肥與種肥的情況下，一般大(dà)豆苗期不需要追肥。開花結莢期，由于植株生(shēng)長旺盛，需要大(dà)量養分(fēn)，此時爲滿足大(dà)豆生(shēng)長發育的需要，增花保莢，提高大(dà)豆産量，應在此期進行追肥，時間掌握在開花前或初花期，肥地、長勢強的地塊爲防止植株徒長，用量宜少或不施，肥力低、生(shēng)長弱的地塊宜早施、多施。建議(yì)施肥；畝施中農中加凱米蘭（15-20-10）10-15kg,開溝條施，也可(kě)以葉面噴施0.5%尿素和0.2%磷酸二氫鉀溶液。

三、關鍵管理(lǐ)技術(shù)

播種技術(shù)：1）選用高産抗病品種；2）種子處理(lǐ)；3）适時精量播種；4）足墒播種；5）适宜播種深度5 cm；6）播後鎮壓。

田間管理(lǐ)：1）查苗補種、間苗定苗；2）中耕培土(tǔ)；3）防倒伏；4）防徒長;5）防早衰；6）防幹旱；7）防病蟲。